租用云主机可以选择的操作系统有很多种，常见的有以下几种：

1. Windows Server：Windows Server是微软的服务器操作系统，提供了丰富的功能和易用性。

2. Linux：Linux是一种开源的操作系统，有多个发行版可供选择，如Ubuntu、CentOS、Debian等，适用于各种应用场景。

3. Unix：Unix是一种类Unix操作系统，常用的有FreeBSD、OpenBSD等，适用于高性能和安全性要求较高的场景。

4. macOS：macOS是苹果电脑的操作系统，适用于开发者和设计师等特定用户群体。

除了以上常见的操作系统外，还有其他一些特定用途的操作系统，如网络安全系统Kali Linux、虚拟化系统VMware ESXi等。用户可以根据自己的需求选择适合的操作系统来租用云主机。