stripslashes函数是用于删除字符串中的反斜杠转义字符的PHP函数。在PHP中，当我们使用反斜杠(\)对特定字符进行转义时，有时候我们需要将字符串中的这些转义字符去除，这时可以使用stripslashes函数。
例如，当我们从数据库中检索到包含转义字符的字符串时，可以使用 stripslashes 函数去除转义字符。
stripslashes 函数的基本用法如下：
string stripslashes(string $str)
其中，$str 是需要去除转义字符的字符串。
示例：
$str = "He didn\'t say \"hello\"";
echo stripslashes($str);
// 输出：He didn't say "hello"
在这个例子中，原始字符串包含了一些转义字符(' 和 ")，使用 stripslashes 
函数之后，这些转义字符被移除，输出的字符串中只有原始的引号符号。
需要注意的是，stripslashes 函数只会删除特定的转义字符，包括单引号、双引号、反斜杠和 NUL(NULL 
字符)。如果字符串中包含其他类型的转义字符，stripslashes 函数将不会将其去除。