要查看MongoDB的默认时区，可以执行以下步骤：
1. 打开MongoDB的shell命令行界面。
2. 输入以下命令：
```
db.runCommand({ buildInfo: 1 }).version
```
这将返回MongoDB的版本号。
3. 根据MongoDB的版本，执行以下命令：
- 对于MongoDB 3.2及更早版本：
```
db.runCommand({getParameter: 1, timeZone: 1})
```
- 对于MongoDB 3.4及更高版本：
```
db.runCommand({getParameter: 1, internalValidateFeatures: 1}).timeZoneInfo.defaultMongoDB
```
这将返回MongoDB的默认时区。
注意：在MongoDB 3.4及更高版本中，时区相关的命令被移动到`timeZoneInfo`参数中。